在互联网的神奇联结下,一场跨越千里的美食文化交流盛宴在阿瓦提县鲁迅小学602班与绍兴北海小学205班之间精彩上演。两地学子以“糕馕‘新食代’”为主题,通过云端互动,探寻绍兴印糕与新疆馕背后的文化密码,开启了一场充满创意与温情的跨地域美食文化之旅。
活动伊始,一段融合浙江绍兴和新疆阿瓦提风光与美食元素的视频,瞬间吸引了学生们的目光。绍兴陈青平老师生动描绘江南水乡绍兴河网纵横、水稻摇曳的美景,援疆赵燕飞老师则展现了新疆阿瓦提金黄麦浪的壮阔。由此,两地学生深入探讨了“南米北面”饮食格局形成的原因,绍兴学生分享家乡温暖湿润气候适合水稻生长,所以餐桌上多以米制品为主;阿瓦提学生则介绍家乡干旱少雨、光照充足的环境利于小麦生长,面粉成为主食主角;这一环节让学生们深切感受到不同地理环境对饮食文化的深远影响。
随后,四个小组依次展示实践成果。文化探秘组的学生们化身“文化小使者”,讲述印糕和馕悠久的历史与丰富的文化内涵。绍兴印糕在逢年过节、喜事时出现,承载着人们对美好生活的祝福;新疆馕已有两千多年历史,在远行、节日中发挥重要作用,是人们表达心意的礼物;二者均被列入非物质文化遗产,学生们再次领略到中华饮食文化的博大精深。
制作实践组通过播放精心拍摄的视频,详细展示印糕和馕的制作步骤,让大家看到美食诞生背后的匠心与传承。创意设计组紧跟潮流,以印糕和馕为元素设计了可爱的动漫形象,还对包装进行大胆创新,采用环保材料并融入AR技术,扫码即可呈现制作过程与风土人情,使传统美食兼具文化内涵与时尚感。
最激动人心的当属直播带货组的展示。绍兴学生化身“主播”,热情推介印糕,强调其软糯香甜的口感、丰富的文化寓意与多样吃法;新疆学生则以一段活力四射的新疆舞开场,介绍馕个头大、饱腹感强、存放时间长的特点,以及独特的制作过程和多种食用方式。两地学生通过对比,生动展现了美食的优势,仿佛将直播间变成了热闹的美食集市。展示过后,学生们品尝了印糕和馕,并积极分享感受,从口感、味道等方面进行细致描述,进一步加深了对两种美食的认识。
阿瓦提县鲁迅小学602班的阿丽米热·买买提兴奋地说:“以前只觉得馕是我们每天都会吃的美味,今天通过和绍兴小伙伴的交流,才发现它背后藏着这么多有趣的故事。尝了印糕后,我特别喜欢那种软软糯糯的口感,感觉像把云朵吃进了嘴里!希望以后能和绍兴的同学们一起,把印糕和馕带到更多人的面前!”
此次活动不仅培养了学生的语言表达、信息整合等能力,还通过对两地美食的对比分析与创意实践,促进了地域文化交流与融合,增强了学生的民族自豪感与文化自信。
糕馕“新食代”,不仅是美食的碰撞,更是文化的交融。绍兴与阿瓦提两地学子在云端携手,为传统美食注入新活力,让中华饮食文化在创新中绽放出更加绚丽的光彩!相信,这份跨越千里的美食文化情谊,将在学生们心中留下深刻而美好的印记。