浙江清华长三角研究院食品所来沙考察中试线项目

　　12月1日至4日，浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所智能装备实验室主任一行6人来到新疆阿克苏地区沙雅县，就食品深加工中试线项目开展深度考察，与嘉兴市援疆指挥部产业组、沙雅县金胡杨现代农业产业发展集团、沙雅县人民医院座谈交流，并考察农业产业园区、梭梭嫁接肉苁蓉种植基地等。

　　近几年来，沙雅县开展生态修复治理工程已种植13.36万亩梭梭防护林，同时嫁接种植了1.7万亩肉苁蓉。计划到2025年，梭梭防护区将达到20万亩规模，肉苁蓉种植达到5万亩。在肉苁蓉于今年10月列入药食同源行列的契机下，肉苁蓉将成为沙雅县又一大特色高产经济作物，实现生态和经济双赢。自今年10月，清华长三院副院长一行来沙考察后，院内对考察成果开展跟进。为解决如何提高肉苁蓉的附加值，清华长三院食品所研究员和工程师们专门为沙雅县带来了科研技术和制造工艺的科技服务。

　　在座谈会上，沙雅县人民医院副院长、农业实验室负责人介绍了已经开展的对肉苁蓉有效成分的分析和提取工作，以及在此基础上申报的课题和专利成果。当地对如何建设中试线来进一步开发生产工艺，以及如何对接市场、生产大众所需产品等方面存在短板，希望通过嘉兴市援疆指挥部的牵线搭桥，引入国内知名高校和科研院所的力量，为沙雅县经济发展赋能。会上，双方展开热烈讨论。

　　研究院表示，沙雅作为罗布麻之乡、甘草之乡等特产基地，有许多药食作物都可以利用这条中试线开发相应的产品推向市场。研究院不仅能为沙雅县提供工艺设计和设备研发上的技术支持，还拥有众多行业龙头企业资源。下一步，研究院团队会在实地考察的基础上，对设备定制和项目造价方面制定详细方案，与沙雅县共同建设食品深加工中试线。未来，我们将围绕食品药品原料生产、工艺装备制造和行业标准制订三大核心，打造全疆首条柔性化、智能化食品加工中试线。

　　考察团还参观了金胡杨农发集团展厅，考察了位于塔河管委会的肉苁蓉种植基地。